Thé noir bio à la russe
saveur 10 agrumes
Thé noir bio grand Qimen de Chine associé à un cocktail de 10 agrumes (bergamote, mandarine, yuzu, cédrat, combava, fleur d’oranger, limette, pomelo, orange, citron). Un mélange d’une grande vivacité, gourmand, acidulé et fruité, pour une nouvelle interprétation d’un grand thé à la russe !
100 g
Dosage
2 cc/250 ml
Temps d'infusion
5 minutes
Température
95°C
Moment de la journée
Matin
INGRÉDIENTS : thé noir* (Chine) 81%, agrumes 7% (cubes d'orange*, cubes de pamplemousse*, cubes de citron*), arôme naturel de bergamote*, arôme naturel de mandarine*, arôme naturel d'agrumes*, arôme naturel de Limette* , arôme naturel de citron vert*, arôme naturel de yuzu*, arôme naturel de fleur d'oranger*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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Nathalie H. publié le 30/06/2020 suite à une commande du 18/06/2020
5/5
j'adore !
Cocktail au champagne, framboises et sirop de thé noir bio
aux 10 agrumes
Pour 2 verres
Difficulté*
Pour le sirop de thé 10 agrumes
• 100 g de sucre en poudre
• 5 cl d’eau
• 1 c. à s. de thé noir Russe 10 agrumes
Pour le cocktail
• 200 g de glace pilée
• 6 cl de gin*
• 12 cl de sirop de thé 10 agrumes
• Le jus d’un citron vert
• Quelques framboises fraîches
• Champagne rosé*
1. Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l’eau et le thé. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le sirop commence à épaissir. Filtrez le mélange et laissez refroidir complètement.
2. Placez la glace pilée, le gin, le sirop de thé et le jus de citron vert dans un shaker. Fermez le shaker et secouez-le vivement afin de bien mélanger.
3. Répartissez les framboises dans les verres. Remplissez-les aux ¾ de cocktail, puis allongez le tout de champagne rosé. Servez sans attendre.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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