Thé noir bio à la russe

Saveur 10 agrumes

Thé noir bio grand Qimen de Chine associé à un cocktail de 10 agrumes (bergamote, mandarine, yuzu, cédrat, combava, fleur d’oranger, limette, pomelo, orange, citron). Un mélange d’une grande vivacité, gourmand, acidulé et fruité, pour une nouvelle interprétation d’un grand thé à la russe !

Dosage
Dosage
2 cc/250 ml
Temps d'infusion
Temps d'infusion
5 minutes
Température
95°C
Moment de la journée
Moment de la journée
Matin

INGRÉDIENTS : thé noir* (Chine) 81%, cubes d'orange*, arôme naturel de bergamote*, arôme naturel de mandarine*, cubes de pamplemousse*, cubes de citron*, arôme naturel de limette*, arôme naturel d'agrumes*, arôme naturel de citron*, arôme naturel de citron vert*, arôme fleur d'oranger*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Jean-Marc D. publié le 15/02/2020 suite à une commande du 09/02/2020

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Très bien, déjà connu

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Cocktail au champagne, framboises et sirop de thé noir bio
aux 10 agrumes

Pour 2 verres

  Difficulté*

Pour le sirop de thé 10 agrumes
• 100 g de sucre en poudre
• 5 cl d’eau
• 1 c. à s. de thé noir Russe 10 agrumes

Pour le cocktail
• 200 g de glace pilée
• 6 cl de gin*
• 12 cl de sirop de thé 10 agrumes
• Le jus d’un citron vert
• Quelques framboises fraîches
• Champagne rosé*

1. Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l’eau et le thé. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le sirop commence à épaissir. Filtrez le mélange et laissez refroidir complètement.

2. Placez la glace pilée, le gin, le sirop de thé et le jus de citron vert dans un shaker. Fermez le shaker et secouez-le vivement afin de bien mélanger.

3. Répartissez les framboises dans les verres. Remplissez-les aux ¾ de cocktail, puis allongez le tout de champagne rosé. Servez sans attendre.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.