Thé vert bio
Sencha Matcha
Un mélange de thé vert sencha & poudre de matcha. Introduit au Japon par les moines bouddhistes, le matcha est traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé. Trois semaines avant la récolte des feuilles, les théiers sont ombragés afin de leur permettre de développer des arômes soyeux et lactés. Finement réduit en poudre, le matcha est mélangé aux aiguilles de thé Sencha, pour donner une liqueur toute en rondeur et en douceur que les japonais qualifient d'umami (savoureux).
100 g
Dosage
2 cc/250 ml
Temps d'infusion
2-3 minutes
Température
70/75°C
Moment de la journée
Après-midi
Ingrédients : thé vert Sencha* (Japon) 97%, poudre de thé vert Matcha* (Japon) 3%. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
Isabelle L. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 20/12/2021
5/5
Parfait
Catherine D. publié le 13/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021
5/5
Bon thé
Client anonyme publié le 29/06/2020 suite à une commande du 17/06/2020
5/5
Pareil que plus haut, je voulais tester ce thé vert (et je n'ai jamais bu de sencha)
Idée recette
Mojito au thé vert bio sencha Matcha
Pour 2 verres
Difficulté*
Pour le sirop de thé
• 100 g de sucre en poudre
• 5 cl d’eau
• 1 c. à s. de thé Sencha Matcha
Pour le cocktail
• Une vingtaine de feuilles de menthe fraîche
• 4 shots de rhum*
• 1,5 de shot de jus de citron vert
• 1 shot de sirop de thé Sencha Matcha
• Eau gazeuse
• Glace pilée
1. Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l’eau et le thé Sencha Matcha. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le sirop commence à épaissir. Filtrez le mélange et laissez refroidir complètement.
2. A l’aide d’un pilon, écrasez légèrement la menthe dans les verres. Ajoutez le rhum, le sirop de thé et le jus de citron vert.
3. Remplissez les verres à mi-hauteur de glace pilée et mélangez à l’aide d’une cuillère à mélange.
4. Ajoutez à nouveau de la glace pilée et allongez d’eau de l’eau gazeuse. Servez aussitôt.
Vous aimerez aussi
Un mélange de thé vert sencha & poudre de matcha. Introduit au Japon par les moines bouddhistes, le matcha est traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé. Trois semaines avant la récolte des feuilles, les théiers sont ombragés afin de leur permettre de développer des arômes soyeux et lactés. Finement réduit en poudre, le matcha est mélangé aux aiguilles de thé Sencha, pour donner une liqueur toute en rondeur et en douceur que les japonais qualifient d'umami (savoureux).
100 g