From Hapulate, there is not better way to discover the plantations and delight in the steep landscapes and the lush pale green vegetation than by taking the blue mountain train. The train runs along the side of the mountains with its incredible peaks. Each bend reveals new tea landscapes and the tea pickers look like tiny bright beetles. The small producers group together to flee isolation and convert to organic and biodynamic farming.

« J’aperçois au loin dans un nuage de poussière sablonneuse, le pick up  qui trace la route. Comme chaque jour, Gerrie vient nous chercher pour attaquer cette nouvelle journée de récolte, ou plutôt quelques heures pour éviter les heures les plus chaudes de l’été australe, jusqu’à 45 degrés au plus fort de la journée…

« Mes compagnons rassemblent encore les petites branches fraichement coupées lorsque que mon regard se perd vers la cime des arbres. Ici, les paroles échangées sont entrecoupées du bruit de la machette et du cliquetis de l’attelage du cheval. Assis en tailleur sur un tapis d’herbe, on s’offre un moment de répit. Miguel verse délicatement dans sa calebasse, cette herbe verte en fines paillettes, yerba mate.

It is already 6 a.m. Marcello finishes his chimarrão, his beloved yerba maté, and gazes out at the forest that provides both his daily infusion and his livelihood. At the very least, his maté supplies him with vitamins and stimulating caffeine to help combat the fatigue of the working day ahead. He could be working at the processing facility, spending an eight-hour shift receiving sacks of maté and emptying them so that the fresh, elliptical green leaves harvested from native trees can be...

Ayant pris avec joie la direction de terre d’Oc il y a près d’un an et pouvant enfin revoyager post-Covid, j’avais hâte d’aller à la rencontre de nos petits fournisseurs du Sri Lanka et des plantations de thés et épices dont j’ai tant entendu parler. Quelles découvertes, quel émerveillement, quelles émotions pendant ce voyage en avril 2022 au Sri Lanka « la perle d’Asie » qui porte si bien son surnom. Si ce fut une semaine fantastique remplie de vues époustouflantes depuis les montagnes...

Portrait n°1 : Inaya Inul Rapthpaha Mirahawatta Voici Inaya, une belle femme de 55 ans. Elle habite le village de Kotakithula dans la région d’Uva. Sa famille et les autres femmes du village la décrivent comme une visionnaire, une personne empathique et intelligente qui s’occupe toujours des autres. Ses yeux en disent tant. Ils dégagent une bienveillance incroyable. Et lorsque nos regards se croisent, ceux de 2 femmes, 2 mères, un lien fort se crée immédiatement. C’est Inaya qui a eu une...

Visite de notre partenaire Notre partenaire Sri Lankais auprès duquel nous nous fournissons en thé et épices pour plusieurs de nos gammes a créé son entreprise en 1993 avec une vision remarquable : celle de réunir les petits producteurs locaux en association, les former, les rendre autonomes, les soutenir, les aider dans leur vie quotidienne et leur acheter les récoltes à prix plus élevés que le marché, en Bio et en commerce équitable. Notre partenaire est précurseur du Fair Trade au Sri...

Chaque mois, nous nous efforçons d'aborder des thèmes qui suscitent votre intérêt ou qui soulèvent des questions. Aujourd’hui, nous allons voir ensemble les principaux pays producteurs de thé dans le monde et les enjeux de la production de thé dans ces pays.