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L’épidémie de Covid-19 nous a enseigné beaucoup sur nous-mêmes et notre société. Elle nous a rappelé les failles de notre modèle de développement. Cette crise mondiale nous démontre que nos modes de vie et de consommation sont fondés sur la démesure.
Imaginez… 20 tonnes à la minute rien qu’en France, soit 10 millions de tonnes par an ! 1/3 de la production alimentaire est jetée dans le monde, un impact environnemental, économique et même s’il n’y a pas de relation directe de cause à effet, 9% de la population mondiale souffre de la faim…
Parce qu’une relation en commerce équitable ne doit pas s’arrêter à l’achat d’une matière première et le versement d’une prime, mais doit permettre de développer et appuyer les coopératives, surtout de femmes, terre d’oc recherche des solutions pour les rendre plus autonomes, améliorer leurs conditions de production et diversifier les activités et par là même, les gains financiers.
