Thé blanc bio

Saveur pêche abricot

Thé blanc bio délicat , le Bai Mu Dan (Pivoine blanche) est récolté au printemps. Son parfum floral se marie merveilleusement bien aux arômes fruités et délicats de pêche et d’abricot.

Dosage
Dosage
2 cc/250 ml
Temps d'infusion
Temps d'infusion
4-5 minutes
Température
70°C
Moment de la journée
Moment de la journée
Soir

Ingrédients : thé blanc Bai Mu Dan* (Chine) 80%, arôme naturel*, arôme naturel de pêche avec autres arômes naturels*. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Le Bai Mu Dan (Pivoine blanche) récolté au printemps dans la Province du Fujian se compose du bourgeon terminal recouvert de duvet argenté et des deux feuilles suivantes (cueillette fine).
La préparation ne comporte que deux opérations : un flétrissage au soleil suivi par un séchage. Autrefois réservée aux empereurs et aux nobles, la première récolte du thé blanc remonte au XVIIIe siècle, à la dynastie Qing.


Ce thé raffiné nécessite une eau de source chauffée à 60/70°C et un temps d'infusion jamais inférieur à 4 minutes. Son arôme délicat d’herbe coupée et de fleur blanche se marie merveilleusement bien aux arômes fruités et veloutés de pêche et d'abricot.