Matcha
Voyagez vers le Japon avec nos thés Matcha
Le matcha est un thé vert réduit en poudre très fine et utilisé pour la cérémonie du thé. Quelques semaines avant la récolte, les théiers sont couverts pour les protéger de la lumière directe du soleil afin de ralentir la croissance de la plante et renforcer la production d’acides aminés et de catéchines. Le thé ainsi obtenu possède une saveur végétale, lactée, intense et douce à la fois. C’est une boisson très énergisante et riche de bienfaits pour la santé.
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