Dans la famille des agrumes, il n’y a pas que le citron, l’orange, la clémentine ou la mandarine. Il existe des centaines de variétés à travers le monde : quelques-uns sont asymétriques, biscornus, voire étranges. Mais malgré leurs formes, ils ont tous des couleurs, des textures et surtout, des arômes fascinants. Les agrumes, on peut en faire :
- des jus de fruits : l’incontournable jus d’orange, le jus de citron ;
- des confitures : orange amère, mandarine, bergamote ;
- des gelées : yuzu, citron ;
- des liqueurs : curaçao, limoncello ;
- des boissons : limonade ;
- des huiles essentielles extraites des fleurs fraîches : l’huile essentielle de néroli ou des zestes : les huiles essentielles de citron, de yuzu, d’orange douce, de pamplemousse…
- et des thés aux agrumes en y incorporant les zestes séchés : thé bergamote, thé mandarine, thé yuzu.
"Plein phare sur les agrumes : acidulés, pétillants et gorgés d'énergie"
On apprécie les agrumes en aromathérapie, en condiment, en huile essentielle ou en fragrance…en faire du thé était comme une évidence ! Nous avons créé une gamme spéciale de thés aux agrumes. Nous apprécions ces hespérides pour leur diversité, leur pep’s et leur richesse gustative. Chaque fruit, qu'il s'agisse de la bergamote, du yuzu, du cédrat, de la mandarine, du pamplemousse ou encore du yuzu est une source d'inspiration pour terre d’Oc. Nos agrumes sont minutieusement sélectionnés auprès de producteurs bio passionnés en France, en Asie et dans les pays du Sud qui partagent la même vision de qualité et d'authenticité, afin d’être associés à nos thés d’exception.