« Mes compagnons rassemblent encore les petites branches fraichement coupées lorsque que mon regard se perd vers la cime des arbres. Ici, les paroles échangées sont entrecoupées du bruit de la machette et du cliquetis de l’attelage du cheval. Assis en tailleur sur un tapis d’herbe, on s’offre un moment de répit. Miguel verse délicatement dans sa calebasse, cette herbe verte en fines paillettes, yerba mate.

Quand on évoque le thé vert, on pense tout de suite à sa réputation de « thé minceur ». Tantôt une action brûle-graisse revendiquée, tantôt on lui voue des vertus drainantes, le thé vert serait l’allié idéal pour perdre ses kilos en trop…mais qu’en est-il vraiment ? Est-il à la hauteur de sa réputation ? On vous donne quelques éléments de réponse par ici !

« J’aperçois au loin dans un nuage de poussière sablonneuse, le pick up  qui trace la route. Comme chaque jour, Gerrie vient nous chercher pour attaquer cette nouvelle journée de récolte, ou plutôt quelques heures pour éviter les heures les plus chaudes de l’été australe, jusqu’à 45 degrés au plus fort de la journée…

Merci pour votre soutien, dans le contexte actuel c’est précieux pour nous !

Oui bien-sûr ! On peut boire du thé dans cette période où l’on se retrouve confiné à la maison, le thé est tellement riche de bienfaits ! Mais la théine ne va-t-elle pas m’énerver ?

Alors que notre quotidien est rythmé chaque jour par l’annonce des chiffres terribles du COVID 19, par les réflexions sur les conséquences de l’activité humaine sur l’environnement, la raréfaction de l’habitat des espèces animales, jusqu’à la nécessité de revoir nos modes de vie et de consommation, la situation sociale n’a jamais été aussi inégalitaire qu’aujourd’hui.

D'abord utilisé comme plante médicinale, le thé est aujourd’hui la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Toutes les études scientifiques s’accordent pour démontrer ses bienfaits pour la santé…

Mon quotidien de graphiste ? Actuellement je voyage en Inde pour commencer une création sur un visuel Chai Masala, thé noir bio aux épices. 

Étrange période que nous vivons là... qui me plonge dans la nostalgie de mes journées rythmées entre la maison, les enfants et mon  travail à terre d’Oc

Objectifs du Développement Durable 2050, et l’énergie dans tout ça ?