François est producteur de plantes en Anjou : menthe, camomille, bourrache, souci, tournesol, fenouil, bleuet et autre capucine n’ont pas de secret pour lui et le réseau d’une vingtaine de producteurs passionnés en Pays de Loire et en Champagne.

Lancée en février 2018 à Beaumesnil (Normandie), l'association L’École des Semeurs forme des jeunes en situation de décrochage scolaire au métier de vente et maraîchage biologique.

Dans le cadre des Rencontres Associations et Philanthropes organisées par le 1% pour la Planète, terre d’Oc a financé un micro-projet d’appui au développement durable mis en œuvre par l’association Kynarou. Le projet « PAAGA » qui lie autonomisation des femmes et agriculture biologique se situe au centre-sud du Burkina Faso.

On appelle les petits grains noirs luisants, que l’on gratte à l’aide de la pointe du couteau à l’intérieur de la gousse de vanille, le caviar de vanille. Ces petites graines brillantes et moelleuses naturellement gorgées en composés aromatiques possèdent une saveur très intense, suave et gourmande, elles ont un parfum balsamique complexe et soutenu idéal pour la pâtisserie (crème, gâteau, glace).

Comment combattre le stress ? Durant cette période stressante et anxiogène, quand le stress vous submerge, l’angoisse vous prend au ventre. N’hésitez pas à instaurer des rituels de thé dans la journée. Ces rituels peuvent vous guider, vous rassurer, ils apaisent le corps et l’esprit, effacent la tristesse et le sentiment d’impuissance.

L’épidémie de Covid-19 nous a enseigné beaucoup sur nous-mêmes et notre société. Elle nous a rappelé les failles de notre modèle de développement. Cette crise mondiale nous démontre que nos modes de vie et de consommation sont fondés sur la démesure.

Imaginez… 20 tonnes à la minute rien qu’en France, soit 10 millions de tonnes par an ! 1/3 de la production alimentaire est jetée dans le monde, un impact environnemental, économique et même s’il n’y a pas de relation directe de cause à effet, 9%  de la population mondiale souffre de la faim…

Les Rencontres Associations et Philanthropes des 06 et 07 octobre prochains, permettront à 40 associations de défendre leur projet en faveur de l’Homme et l’environnement devant les mécènes adhérents au 1% pour la Planète. Chez terre d’oc, nous produisons des produits cosmétiques à base de beurre de karité équitable du groupement APES/F qui sera bénéficiaire d’un projet à soutenir aux Rencontres mais aussi dès maintenant grâce à vous !

« Mes compagnons rassemblent encore les petites branches fraichement coupées lorsque que mon regard se perd vers la cime des arbres. Ici, les paroles échangées sont entrecoupées du bruit de la machette et du cliquetis de l’attelage du cheval. Assis en tailleur sur un tapis d’herbe, on s’offre un moment de répit. Miguel verse délicatement dans sa calebasse, cette herbe verte en fines paillettes, yerba mate.

Quand on évoque le thé vert, on pense tout de suite à sa réputation de « thé minceur ». Tantôt une action brûle-graisse revendiquée, tantôt on lui voue des vertus drainantes, le thé vert serait l’allié idéal pour perdre ses kilos en trop…mais qu’en est-il vraiment ? Est-il à la hauteur de sa réputation ? On vous donne quelques éléments de réponse par ici !