« Je m’appelle Lin Xiao Ping, j’ai 52 ans et je récolte le thé depuis plus de 20 ans. J’aime beaucoup ce travail même s’il est dur car j’ai la chance d’habiter tout près des plantations dans le village …

Interview réalisée pour le blog «d’envouthé» (une jolie boite cube pleine de surprises autour du thé que l’on peut recevoir tous les mois).

À partir de Hapulate, rien de mieux que de prendre le train bleu des montagnes pour décou- vrir les plantations de thé et se délecter des paysages vertigineux à la végétation luxuriante et vert tendre (au singulier). Le train chemine à flanc de montagne avec des pics incroyables. Chaque virage laisse découvrir de nouveaux paysages de thé et les cueilleuses apparaissent comme de petits scarabées lumineux!