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Thé noir bio à la russe
saveur 10 agrumes
Un thé noir bio, intensément agrémenté de 10 agrumes d'exceptions : bergamote, cédrat, citron, combava, fleur d'oranger, limette, mandarine, orange, pomelo et yuzu. Un mélange impérial d'une grande vivacité, mêlant des saveurs zestées et acidulées. Un thé joyeux !
100 g
Dosage
2 cc/250 ml
Temps d'infusion
4-5 minutes
Température
95°C
Moment de la journée
Matin
Sans allergènes
INGRÉDIENTS : thé noir* (Chine) 81%, agrumes 7% (cubes d'orange*, cubes de pamplemousse*, cubes de citron*), arôme naturel de bergamote*, arôme naturel de mandarine*, extraits d'agrumes*, extrait de limette*, arôme naturel de citron vert*, extrait de yuzu*, arôme naturel de fleur d'oranger*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Pour 2 verres
Difficulté*
Pour le sirop de thé 10 agrumes
• 100 g de sucre en poudre
• 5 cl d’eau
• 1 c. à s. de thé noir Russe 10 agrumes
Pour le cocktail
• 200 g de glace pilée
• 6 cl de gin*
• 12 cl de sirop de thé 10 agrumes
• Le jus d’un citron vert
• Quelques framboises fraîches
• Champagne rosé*
1. Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l’eau et le thé. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le sirop commence à épaissir. Filtrez le mélange et laissez refroidir complètement.
2.Placez la glace pilée, le gin, le sirop de thé et le jus de citron vert dans un shaker. Fermez le shaker et secouez-le vivement afin de bien mélanger.
3.Répartissez les framboises dans les verres. Remplissez-les aux ¾ de cocktail, puis allongez le tout de champagne rosé. Servez sans attendre.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Un thé noir bio, intensément agrémenté de 10 agrumes d'exceptions : bergamote, cédrat, citron, combava, fleur d'oranger, limette, mandarine, orange, pomelo et yuzu. Un mélange impérial d'une grande vivacité, mêlant des saveurs zestées et acidulées. Un thé joyeux !