Thés de Noël bio & coffrets : pour un Noël en fête au naturel !

Magie de Noël. Fête de la lumière qui, peu à peu, s’installe partout : dans les maisons, aux fenêtres, aux balcons, sur les sapins. Profitez de cette ambiance féerique pour savourer un thé de noël ou une tisane de noël bio !

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Les fêtes de fin d’année… cette période de l'année où tout semble plus doux, plus lumineux, presque enchanté. Les lumières scintillent aux fenêtres, les balcons se parent de guirlandes, et les sapins trônent fièrement dans nos salons. Et quand la magie de Noël s’installe, profitez-en pour savourer un thé de Noël ou une tisane de Noël bio bien au chaud, lové dans un plaid.

Les parfums et les douceurs des marchés de Noël nous transportent avec leurs incontournables kouglofs, bredeles et vins chauds aux épices douces.

Prenez une belle théière en verre, verser l’eau bouillante délicatement sur les feuilles de thé ou les plantes pour les faire danser ; les épices et agrumes scintilleront de mille saveurs.

Puis, s’installer confortablement devant le poêle ou le feu de cheminée entouré d’un plaid tout doux et laisser les senteurs gourmandes et épicées envahir l’atmosphère.

C’est bientôt Noël… Attendre quelques minutes afin que les feuilles distillent toutes leurs couleurs et leurs saveurs, laisser encore une ou deux minutes afin que la cannelle diffuse toute sa douceur sucrée, le gingembre toute son intensité acidulée, que les fruits et les écorces d’agrumes se déploient et apportent leurs saveurs zestées et pétillantes.

Verser le breuvage réconfortant et odorant dans une tasse ou un mug, rajouter quelques gouttes de miel liquide ou crémeux pour les plus gourmands dans la tasse, respirez les effluves aromatiques du thé de Noël ou de la tisane de noël, pomme confite, poire gourmande, cannelle suave, savourez sans modération cette boisson tonifiante et bienfaisante. Fermer les yeux, c’est presque Noël… saveurs, douceurs, senteurs se télescopent dans la tasse… quel bonheur… Magie de Noël !

La magie des fêtes dans une tasse de thé de Noël

Le froid souffle dehors, une bougie parfumée naturelle diffuse une lumière tamisée et vous tenez entre vos mains une tasse de thé encore fumante. Un mélange chaleureux de cannelle, de gingembre et de miel, à l’effigie de notre collection spéciale “Noël en Alsace”. Voilà, vous êtes au cœur de l’esprit de Noël !

Notre collection de thés de Noël, avec leurs arômes épicés et gourmands, sont bien plus qu'une simple boisson : ce sont de véritables invitations à ralentir, à profiter de l’instant présent et à se plonger dans l’ambiance des fêtes avec légèreté.

Thé de Noël ou tisane de Noël : et pourquoi pas les deux ?

Difficile de trancher entre un thé de Noël énergisant et une tisane de Noël réconfortante. 

  • Le thé noir de Noël à l’image de nos gammes “Noël en Bretagne” ou “Noël en Savoie” vous offre une énergie douce, parfaite pour les matins d’hiver où le soleil joue à cache-cache. 
  • Les tisanes de Noël, sans théine, vous promettent de belles soirées cocooning. Et pour ceux qui cherchent une alternative sans théine, mais tout aussi savoureuse, pourquoi ne pas opter pour un rooibos de Noël ? Avec ses notes rondes et chaleureuses, il offre une parenthèse cocooning, parfaite pour accompagner les moments de détente durant les fêtes.

Des thés de Noël bio avant tout !

Parce que la magie de Noël, c’est aussi l’occasion de consommer différemment, en optant pour des choix plus responsables. Chez terre d’Oc, nous croyons que savourer un thé ou une tisane de Noël peut être un geste à la fois gourmand et respectueux. Pas de compromis, seulement des ingrédients naturels et issus de l’agriculture biologique, pour prendre soin de la planète tout en régalant vos papilles. Notre engagement envers la durabilité et le respect de l’environnement se reflète dans chaque feuille de thé que nous proposons. Toutes nos créations sont le fruit d’une démarche éthique et d’un savoir-faire artisanal, où chaque détail compte, allant du choix des ingrédients bio et équitables au packaging éco-conçu jusqu’aux soutiens aux différentes communautés. Alors, prêt à plonger dans la magie d’un Noël responsable ?

Des moments à partager autour d’un thé de Noël bio à offrir

Et si le plus beau cadeau de Noël, c’était le partage ? Rien n’égale la joie d’offrir et de savourer ensemble un bon thé bio, surtout lorsque celui-ci est inspiré par la magie des fêtes. Nos coffrets de thés bio de Noël, soigneusement préparés et joliment emballés, sont une idée parfaite pour faire plaisir à vos proches tout en découvrant des recettes uniques imaginées dans l’esprit de Noël.

Ainsi, découvrez des assortiments pensés pour réchauffer les cœurs et les corps, comme le duo "Noël en Alsace", qui associe un thé vert bio et un mug élégant pour des moments réconfortantsau coin de feu. Et pour surprendre vos convives, disposez dans chaque assiette une V “surprise de Noël en Alsace”, un joli petit coffret composé de 8 thés de Noël en sachet, parfait pour les amateurs de saveurs délicates et épicées. 

Faire le tour de France avec notre collection capsule “Les marchés de Noël”

Avec notre gamme de thés et tisanes de Noël bio, chaque région dévoile ses saveurs uniques, inspirées de ses traditions et de ses douceurs festives. 

  • Noël en Savoie : chalet enneigé, cheminée qui crépite… et dans votre tasse, un thé noir bio mêlant la douceur de la poire, la gourmandise de la pomme et une touche épicée pour parfaire le tout. Une vraie invitation à une pause montagnarde, emmitouflé dans un plaid. 
  • Noël en Bretagne : Direction la côte bretonne ! La mer et les vents salés s’accompagnent d’un mélange de thé noir et de rooibos bio, sublimé par la poire et le caramel. Doux, réconfortant, évoquant le délicieux kouign-amann. En une gorgée, vous voilà transporté au bord de l’Atlantique !
  • Noël à La Réunion : Et pourquoi pas un peu de soleil dans votre tasse pour les fêtes de Noël ? L’île intense vous offre un thé blanc bio aux saveurs tropicales : mangue, litchi et vanille. Une escapade qui réchauffe le cœur… et les papilles.
  • Noël en Provence : Vous entendez déjà les cigales ? Avec notre tisane bio aux effluves de fleur d’oranger, à la passiflore et à la mandarine, plongez dans une ambiance méditerranéenne apaisante. Pas de neige ici, mais une atmosphère baignée de lumière et de parfums enchanteurs.
  • Noël en Aquitaine : La gourmandise est reine en Aquitaine ! Avec un thé noir bio aux écorces de cacao et des saveurs de cerise et kirsch, vous êtes plongé dans un univers riche et chaleureux, digne des desserts festifs de la région.
  • Noël en Normandie : Pommiers, cidres et amandes : bienvenue en Normandie ! Notre thé vert bio marie la pomme, l’orange et l’amande pour une saveur douce et fruitée. Comme une balade dans un verger en hiver, avec une touche de gourmandise qui rappelle l’incontournable tarte normande…
  • Noël en Alsace : Enfin, cap sur l’Alsace, véritable terre de Noël. Dans notre collection, le thé vert bio se parfume de cannelle, de gingembre et de miel, de notes épicées et sucrées qui rappellent les marchés de Noël, les bredele et les maisons en pain d’épices.

Un Noël à savourer avec terre d’Oc. Offrez-vous une pause bien méritée dans le tourbillon des préparatifs avec nos meilleurs thés de Noël !  

Comment préparer le thé de Noël ? Quels parfums choisir ?

Vous pouvez le consommer tel quel ou bien y apporter votre touche personnelle, faire un thé de noël maison, en fonction de vos envies !

Quelques idées gourmandes et bienfaisantes.

Pour un thé vert bio : prendre 6 cuillères à café de thé pour une théière d’1 litre d’eau et faire chauffer à 85 °C. Laisser infuser 3 à 4 minutes. Rajouter dans votre mug des zestes de pomme fraîche ou séchée pour encore plus de douceur et de gourmandise. Un vieil adage dit : « Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours ».

Pour le thé noir bio  : prendre 6 cuillères à café de thé pour une théière d’1 litre d’eau et faire chauffer à 90 °C. Laisser infuser 3 à 5 minutes. Rajouter dans votre mug des zestes d’orange ou de mandarine bio pour plus de saveurs zestées !

Pour le thé noir : prendre 6 cuillères à café de thé pour une théière d’1 litre d’eau et faire chauffer à 90 °C. Laisser infuser 3 à 5 minutes. Rajouter dans votre mug ou votre théière des bâtonnets de cannelle pour intensifier la saveur épicée et profiter des bienfaits de la cannelle revigorante.

Thé de Noël et santé

Une boisson revigorante composée de thé et d’épices pour apporter énergie, pour aider à digérer après un repas ou tout simplement pour profiter d’une boisson saine et gourmande sans calorie ! Quel thé boire pour noël et les fêtes de fin d’année ? Boissons chaudes, thé de noël bio, tisanes d’hiver et de noël bio, toutes les boissons de noël aux épices et aux agrumes sont des élixirs merveilleux pour affronter l’hiver.

Les traditions de Noël en Provence

L’escargot porte lumière. Une très jolie et poétique tradition de Noël qui trouve son origine dans le sud de la France, dans le comté de Nice, en Catalogne et dans le Languedoc qui consistait à illuminer des coquilles d’escargot avec de l’huile d’olive et une mèche en coton. Elles étaient fixées autour des fenêtres sur le dessus des portes.

Si l’on cherche le mot « lampion » dans le « Trésor du Felibrige » de Frédéric Mistral (lampion en Provençal), on y trouve également cette tradition : « Dans les fêtes où l’on illumine les fenêtres, les paysans se servent d’escargots en guise de lampions ».

Dans « Le soleil des limaçons », Claudine Fabre Vassa nous livre également cette ancienne tradition du début du XIXe siècle des Hautes Alpes :

« Le jour où les veillées finissent, les enfants remplissent les coquilles d’escargots de lumières et les fixent sur des planches pour les laisser flotter sur l’eau de la rivière en créant des chemins de lumières qui voguent sur l’eau. »

Quelle est l’origine du thé de Noël ?

La tradition du thé de Noël viendrait du vin chaud des pays scandinaves, mais aussi certainement de l’antiquité où l’on rajoutait des épices pour aromatiser et conserver le vin, et surtout de l’époque médiévale où le vin était associé au miel et aux épices (l’hypocras).

En Provence, on produisait un vin de grenade appelé vin de milgrana et le claret ou claretum qui était servi pour les fêtes de Noël. En Alsace, le Lautertrank était infusé avec des plantes aromatiques, du miel et des épices…

Ces vins doux aux épices où le poivre dominait n’étaient pas uniquement utilisés pour leurs vertus médicinales mais pour le plaisir de leurs saveurs, pour le partage, la convivialité, la fête, même s’ils étaient principalement vendus par les apothicaires !

Dans beaucoup de régions et de pays, on déguste l’hiver du vin chaud sucré et épicé pour se réchauffer, symbole des marchés de Noël (ces derniers existent depuis le Moyen Âge en Allemagne puis en Alsace à partir de 1570).

Les thés de Noël ont pu être imaginés pour se réchauffer et se régaler sur les marchés de Noël en Alsace, en Scandinavie où en Allemagne, une alternative au vin chaud.

Une boisson chaleureuse, gourmande, réconfortante, saine et FESTIVE !

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