La gelée de thé bio : un régal absolu

Chez terre d'Oc, le thé emprunte parfois un tout autre chemin... et ici, il s'illustre au travers d'une gelée, aussi réconfortante que rafraîchissante ! Depuis des années, chez terre d'Oc, nous nous employons à perpétuer le goût du thé sous toutes ses formes avec une créativité illimitée. C'est ainsi que la gelée de thé est née. Riche en saveurs et créée à partir d'ingrédients 100 % naturels et biologiques, la gelée de thé terre d’Oc saura vous surprendre ! La gelée de thé terre d'oc vous ouvrira les portes de mélanges et goûts surprenants, voire inattendus. Parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners, vos coupes glacées ou vos entremets, la gelée de thé peut être utilisée à de nombreuses occasions. Découvrez notre gamme de gelées de thé imaginée à partir de nos thés les plus emblématiques ! Laissez vous emporter par les délicates notes fruitées de nos thés en gelée saveur pêche, abricot, 10 agrumes ainsi que les doux arômes de vanille de notre rooibos en gelée.

Avez-vous déjà entendu parler de la gelée de thé ? Comme son nom l’indique, la gelée de thé est un thé en gelée. C’est une préparation culinaire à base de thé gélifié. Elle peut être utilisée comme élément de décoration, comme accompagnement d'un plat, comme produit à tartiner ou comme enrobage. Avec sa texture en gelée, le thé peut être utilisé dans diverses préparations et plus seulement en infusion.

Qu’est-ce que la gelée de thé ?

La gelée de thé est un produit devenu très populaire ces dernières années. C'est une délicieuse variante au thé traditionnel, riche en saveur, réalisée avec du thé, du sucre et un gélifiant naturel. C’est ce dernier qui lui confère sa texture gélifiée. 

La gelée de thé est très facile à utiliser ! Elle peut être consommée à tout moment de la journée, que ce soit en boisson fraîche, chaude, en guise d’alternative saine aux boissons sucrées mais aussi dans de nombreux plats. 

Gelée de thé, infusion en gelée : comment la déguster ?

Vous vous demandez comment utiliser votre gelée de thé ? Les solutions ne manquent pas ! 

La gelée de thé possède l’avantage de pouvoir être utilisée à tout moment de la journée et de multiples manières.

Que vous soyez plutôt sucré pour le goûter ou plutôt salé pour préparer l’apéritif… la gelée se marie avec toutes vos envies !

gelée de thé bio

Pour des envies sucrées…

  • Appliquez votre gelée de thé sur les tartines de votre choix, dégustez ! Que ce soit sur du pain, de la brioche ou des biscottes !
  • À la petite cuillère, pour retourner en enfance.
  • Simplement : en infusion ! Placez votre gelée de thé au fond de la tasse, ajoutez l’eau bouillante, mélangez et diluez bien ! Une nouvelle façon de déguster votre thé préféré
  • Sur des crêpes : étalez facilement votre gelée de thé sur vos crêpes, comme si c’était de la confiture. Un délice !
  • Sur des muffins ou tout autre dessert pour apporter un goût plus intense : tarte, entremets… Par exemple, en guise de glaçage pour lustrer et apporter un goût subtil à vos pâtisseries.
  • Dans la confection de vos recettes pâtissières : pudding de thé, tartes à la gelée de thé, les glaces à la gelée…
  • Servie avec un sorbet ou en trou normand.

Pour des envies salées…

  • Appliquez votre gelée de thé sur les tartines de votre choix, dégustez ! Que ce soit sur du pain, de la brioche ou des biscottes !
    • À la petite cuillère, pour retourner en enfance.
    • Simplement : en infusion ! Placez votre gelée de thé au fond de la tasse, ajoutez l’eau bouillante, mélangez et diluez bien ! Une nouvelle façon de déguster votre thé préféré
    • Sur des crêpes : étalez facilement votre gelée de thé sur vos crêpes, comme si c’était de la confiture. Un délice !
    • Sur des muffins ou tout autre dessert pour apporter un goût plus intense : tarte, entremets… Par exemple, en guise de glaçage pour lustrer et apporter un goût subtil à vos pâtisseries.
    • Dans la confection de vos recettes pâtissières : pudding de thé, tartes à la gelée de thé, les glaces à la gelée…
    • Servie avec un sorbet ou en trou normand.

    Il y en a pour tous les goûts et toutes les utilisations !

    Notre délicieuse recette de gelée de thé

    Pour élaborer nos enivrantes gelées de thé bio, nous avons sélectionné les thés les plus emblématiques de notre gamme afin de créer des recettes gelée de thé uniques. Le thé en gelée terre d’Oc est composé de sucre de canne bio, d’une infusion de thé bio terre d’Oc (blanc, rooibos ou noir) ainsi que des arômes naturels de fruits ou de fleurs bio. Notre gelée de thé bio est un produit savoureux qui vous permettra de profiter de tous les bienfaits de nos thés… en gelée !

    Notre gamme de thé en gelée BIO

    • Thé blanc en gelée bio : un délicieux thé blanc en gelée, aux saveurs fruitées de pêches et d’abricot.
    • Rooibos en gelée bio : la douceur dans un pot… pour cette création, nous mêlons la subtilité de la vanille à la délicatesse du rooibos. De quoi vous envelopper dans un nuage de bonheur…
    • Thé noir en gelée bio : cette infusion en gelée associe les arômes de 10 agrumes. Elle contient des notes de bergamote, citron, cédrat, combava, fleur d’oranger, limette, mandarine, orange, pomelo et yuzu. Un mélange audacieux et riche en goût.
    • Coffret de thés et rooibos bio en gelée : à offrir ou à s’offrir… notre joli coffret de thé contient les 3 infusions en gelée terre d’Oc de la gamme.

    Si vous aimez nos rooibos en gelées, vous apprécierez également nos thé rooibos bio !

    thé en gelée
    gelée de thé