Ce réseau de producteurs répartis dans des comptoirs en Vendée, Charente, Anjou, Normandie et Champagne propose aujourd’hui 25 espèces de plantes en bio soit 200 tonnes de plantes par an, dans une démarche de protection des écosystèmes et de la biodiversité.
Les paysages sont gérés en mosaïque, en alternant les cultures sur les parcelles et en s’interdisant la monoculture, en réfléchissant sur des méthodes de valorisation des déchets notamment des tiges des plantes lorsque les pétales sont exploités…
Ils dégustent eux-mêmes les plantes, certains sont même capables de reconnaître à l'aveugle dans quelle région a été cultivée une menthe! Pour appuyer cet engagement qui ne s’arrête pas à la plante, ils se sont lancés dans la certification Equitable et bio de Bio partenaire pour une rémunération juste des producteurs, une commercialisation dans les réseaux spécialisés…