Le thé chinois : son histoire, ses bienfaits et sa diversite
La Chine a été le premier pays à découvrir le thé, puis à le produire et le consommer il y a plus de 4000 ans ! Le plus ancien théier se trouve dans la zone de théiers sauvages du Yunnan. Son âge est estimé à 2700 ans. Aujourd’hui, c’est plus de 1000 comtés dans 20 provinces qui produisent du thé. On dit en Chine qu’une vie entière ne suffirait pas pour découvrir tous les thés de Chine !